Die Stadt- und Stiftungspflege (Stadtkämmerei) ist direkt dem Oberbürgermeister unterstellt und unterteilt sich in die Abteilungen: Haushalt und Finanzwirtschaft, Beteiligungsverwaltung, Stadtkasse und Steuern. Zudem gehört die Verwaltung der Zeppelin-Stiftung und weiterer kleinerer Stiftungen dazu. 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hüten das „Stadtsäckel“.
Zu den Kernaufgaben der Stadt- und Stiftungspflege zählen:
- Aufstellung je eines Haushalts für die Stadt und für die Zeppelin-Stiftung sowie der Finanzplanung für die folgenden Jahre
- Überwachung des ordnungsgemäßen Flusses der Gelder aus dem oder in den Haushalt
- Beteiligungsverwaltung
- Erfüllung der Stiftungssatzungen
- Verwaltung der Gewerbesteuer, Grundsteuer, Hundesteuer, Vergnügungssteuer sowie die Zweitwohnungssteuer
- Abwicklung des gesamten baren und unbaren Zahlungsverkehrs