Peters Restaurant im Hotel Gerbe

Die saisonale und regionale Kulinarik ist bei uns tief im Hotel verwurzelt. In unserer Küche geht es nicht nur darum, die Zutaten mit einem großen Gespür für die richtige Verarbeitung zuzubereiten. Wir möchten unseren Hotelgästen einen ganzheitlichen Sinn für Regionalität vermitteln.

Die saisonale und regionale Kulinarik ist bei uns tief im Hotel verwurzelt. Das Fleisch kommt aus artgerechter Haltung und das Gemüse aus regionalem und saisonalem Anbau. Die Kräuter aus unserem Garten hegen und pfl egen wir liebevoll, bevor wir sie ernten und auf vielfältige Weise in unserer Küche verarbeiten. Eine Oase der Ruhe bietet in den Sommermonaten unser idyllisches Gartenrestaurant mit angrenzendem Blumenpark.
Vegetarische und glutenfreie Gerichte. WLAN frei.

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag:  18 – 22:30 Uhr, Küche: 18 – 21:30 Uhr
Ruhetag Sonntag und Montag

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Kontakt

Peters Restaurant im Hotel Gerbe
Hirschlatter Straße 14
88048 Friedrichshafen-Ailingen
Tel. +49 7541 5090
Fax +49 7541 55108

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