Speicher 1616

Speiseöle
Unsere Ölsaaten bauen wir selbst auf unseren Bio-Ackerflächen an und verarbeiten das gereinigte Erntegut in der eigenen Ölmühle zu hochwertigem Speiseöl. Dieses Naturprodukt ist 100 % lokal, 100% ehrlich und 100% bio.

Landwirtschaft
Angefangen mit ca. 35 ha gepachtetem Land bewirtschaften wir heute ca. 75 ha Acker- und Grünland nach Bioland-Richtlinien. Die Landwirtschaft in unserem Heimatdorf Schnetzenhausen hat sich über die letzten 30 Jahre sehr stark verändert. Wir sind mit unserem Betrieb der einzig verbliebene "Gemischtbetrieb" mit Ackerbau, Grünland, Streuobst und Viehhaltung. Uns ist es wichtig und ein Anliegen,  dass die Landwirtschaft und somit auch die Kulturlandschaft unserer Heimat erhalten bleibt.

Rinderhaltung
Zudem Vermarkten wir das leckere Rindfleisch unserer Bio-Rinder aus ganzjähriger Weidehaltung Eine artgerechte und naturnahe Haltung unserer Tiere ist für uns extrem wichtig. Die herausragende Fleischqualität der Galloways ist nicht nur unter den Spitzenköchen bekannt und begehrt. Auf einem Teil unserer Flächen betreiben wir mit den Rindern Landschaftspflege für die Stadt Friedrichshafen und den Bodenseekreis. Der Vertragsnaturschutz zur Erhaltung von ökologischen Flächen ist als zusätzlicher Betriebszweig ein weiteres Standbein für uns, um unseren Betrieb für die Zukunft aufzustellen.

Auszeichnung Echt nachhaltig Manufakturen
Bei unseren Echt nachhaltig Manufakturen erwarten Sie Unternehmen, die mit viel Herzblut regionale Zutaten und Materialien zu erstklassigen Produkten verarbeiten. Qualität und der achtsame Umgang mit der Natur stehen dabei im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Unsere Partner engagieren sich aktiv für Nachhaltigkeit und arbeiten daran, die Bodenseeregion als lebenswerte Heimat für Einheimische und intakte Urlaubsregion für Gäste langfristig zu bewahren. In liebevoller Handarbeit stellen sie ihre Produkte und Lebensmittel her, wobei sie darauf achten, nachhaltige Zutaten zu verwenden und Lieferwege so kurz wie möglich zu halten. Erleben Sie die Leidenschaft und das Engagement, das in jedem einzelnen Erzeugnis steckt!