Bahnhof Fischbach

Grill. Bar. Kultur.
No.1 Rodizio Brasil am Bodensee

Was ist eigentlich ein Brasilianisches Rodizio?

Rodizio stammt vom lateinischen Rota (Kreis, Kreislauf), im Sinne, dass die Fleischspieße sich im ewigen Kreislauf vom Feuer zum Tisch und zurück befinden. Alle Beilagen werden als offenes Buffet bereitgestellt, an dem sich der Gast nach Wahl bedient. Das gebratene Fleisch wird frisch vom Grillspieß direkt am Tisch serviert und direkt dort für den Gast vom Spieß abgeschnitten. In regelmäßigen Abständen bietet das Personal unterschiedliche Fleischsorten und Beilagen an.