Speicher1616

Hochwertige kaltgepresste Speiseöle aus eigenem Anbau und eigener Pressung, schmackhaftes und leckeres Bio Rindfleisch aus ganzjähriger Weidehaltung und Vollkorn-Getreide, u.a. auch von alten Getreidesorten.

Speiseöle
Unsere Ölsaaten bauen wir selbst auf unseren Bio-Ackerflächen an und verarbeiten das gereinigte Erntegut in der eigenen Ölmühle zu hochwertigem Speiseöl. Dieses Naturprodukt ist 100 % lokal, 100% ehrlich und 100% bio.

Landwirtschaft
Angefangen mit ca. 35 ha gepachtetem Land bewirtschaften wir heute ca. 75 ha Acker- und Grünland nach Bioland-Richtlinien. Die Landwirtschaft in unserem Heimatdorf Schnetzenhausen hat sich über die letzten 30 Jahre sehr stark verändert. Wir sind mit unserem Betrieb der einzig verbliebene "Gemischtbetrieb" mit Ackerbau, Grünland, Streuobst und Viehhaltung. Uns ist es wichtig und ein Anliegen,  dass die Landwirtschaft und somit auch die Kulturlandschaft unserer Heimat erhalten bleibt.

Rinderhaltung
Zudem Vermarkten wir das leckere Rindfleisch unserer Bio-Rinder aus ganzjähriger Weidehaltung Eine artgerechte und naturnahe Haltung unserer Tiere ist für uns extrem wichtig. Die herausragende Fleischqualität der Galloways ist nicht nur unter den Spitzenköchen bekannt und begehrt. Auf einem Teil unserer Flächen betreiben wir mit den Rindern Landschaftspflege für die Stadt Friedrichshafen und den Bodenseekreis. Der Vertragsnaturschutz zur Erhaltung von ökologischen Flächen ist als zusätzlicher Betriebszweig ein weiteres Standbein für uns, um unseren Betrieb für die Zukunft aufzustellen.

Ausgezeichnete Manufaktur Echt nachhaltig